Intolerancia alimentaria

Las intolerancias alimentarias están presentes en el 30% de la población española

Por Dra. Nadia Chahri Vizcarro
2024-04-19

¿Sabías que en España más del 30% de la población presenta intolerancias alimentarias, siendo las más comunes a la lactosa, a la fructosa y al sorbitol? Infórmate sobre cómo identificarlas y tratarlas en el artículo de la Dra. Nadia Chahri, cirujana general y especialista en Aparato Digestivo. Ver más

“Todos los alimentos pueden provocar intolerancia”

Por Dr. Óscar Cáceres Calle
2024-04-19

El Dr. Óscar Cáceres Calle, Alergólogo experto en intolerancia alimentaria, confiesa en esta entrevista que todo alimento puede provocar dicha intolerancia. No existe ningún método para prevenirla, y además puede aparecer en cualquier época de la vida del paciente. Ver más

Malabsorción, alergia e intolerancia alimentaria

Por Dr. Fermín Mearin Manrique
2024-04-19

Es frecuente que los pacientes relacionen determinados síntomas con la ingesta de algunos alimentos. Este hecho puede deberse a diversos motivos: alergia alimentaria, malabsorción de ciertos carbohidratos, intolerancia a determinados alimentos y -a menudo- sólo es el fruto de la casualidad. Ver más

¿Cómo diferenciar entre alergia, sensibilidad alimentaria e intolerancia?

Por Dr. Óscar Cáceres Calle
2024-04-19

Las reacciones adversas a los alimentos pueden ser inmunológicas o no, y de ahí que no sea lo mismo ser alérgico, tener intolerancia o sensibilidad. El Dr. Cáceres, alergólogo, explica cómo distinguirlas y cómo tratarlas correctamente. Ver más