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Fácil
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Polos de chocolate y almendras
Recetas de polos de chocolate y almendras.
Por
¡HOLA! COCINA
Te presentamos una receta de polos, que también puedes hacer en versión helado: bien con heladera, o bien sacando la mezcla del congelador cada hora y removiéndola para que no se formen cristales de hielo. Vamos a utilizar como ingredientes principales cacao, almendras, nata, leche y esencia de vainilla. ¡Una perdición para los más golosos de la casa!
- 50 g de Cacao en polvo
- 25 g de Almendra picada
- 360 ml de Leche
- 300 ml de Nata para montar
- 120 g de Azúcar glas
- 1 cc de Esencia aroma de vainilla
- 0.5 cc de Sal
- 2 cc de Harina de maíz
-
1.
En un recipiente, disuelve la maicena con la leche.
-
2.
Pon un cazo al fuego, añade todos los ingredientes menos las almendras y la mezcla anterior y calienta a fuego medio.
-
3.
Retira del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente.
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4.
Llena los moldes de polo con las almendras picadas y añade la mezcla fría.
-
5.
Pon los palitos, cierra y llévalos al congelador por espacio de, al menos, 6 horas.
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